ハイレゾ・ノスタルジア

ハイレゾデジタルオーディオと究極のハイレゾであるアナログオーディオを考察するのだ!

秋葉原のミシュラン級 とんかつ屋 丸五

昔の石丸電気の裏にある講武稲荷神社の向かいにある
昔からある とんかつ屋さん

メニューは
ロースとんかつ定食1,850円
ヒレとんかつ定食2,100円
など

秋葉原に行くときには、予定外の物欲衝動に備えるために
できるだけ食事にかけるお金は控えて
今は夜遅くまでやっている店も増えたが
昔は少なかったので、時間を節約する習慣が身についてしまい
そんな意味でも遠慮していた店だった。

今回は、ちょっとゆっくり食事に時間を使おうかと
寄ってみたら、なんと見たこともない長蛇の列
YOUも並んでいた。

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列の最終地には本日オーダーストップの掲示
昼の12時55分にオーダーストップ・クローズだって!

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調べてみたら、YOU向けのガイドブックにも掲載され
確認できた限りでは
ミシュランガイド2015 東京 ビブグルマン と
ミシュランガイド2016 東京 ビブグルマンに掲載
(ビブグルマンとは、5千円以下で食べられるスッゲェ美味い店)
いわゆるひとつ星以上になるには、フランス語に対応できる
スタッフがいたり、味以上に付加される条件が揃うと星が点いたり
星が増えるらしいが、地下で店内にトイレがない店でも3星が付く場合もある。

丸五さんは、今や開店前から行列が出来るという
秋葉原ミシュラン級の店となっていた。

小雨の中にほのかに漂う油の香りを後に
こんな有名店となる前に行っておけばよかったと悔やんだ。

 

丸五 (まるご)  秋葉原とんかつ店

東京都千代田区外神田1-8-14

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